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ブロガーが語る「包丁」

お肉で一番おいしいところというとどこですか。人によって違うでしょうが、私は骨の周りが好きですね。鶏肉などでも骨にこびりついた肉がおいしいんですよね。鶏肉などは骨がついたまま調理することもありますが、牛肉などでは包丁で骨からとって調理することの方が多いでしょう。そんなときに便利な包丁があります。それは骨透という包丁です。こちらの特徴は骨に当たっても先が刃こぼれしにくいようになっていることです。きちんと骨から肉をはがすことができるようになっていますよ。

「包丁」のブログ検索結果2011年04月22日21時20分

【日常】ジャム
... 箱をひっくり返して、傷んだものを捨てて、一部だけなら包丁で切り落として、皮をむいて、ミキサーでクラッシュして鍋へ。 適当に佐藤をいれて、煮込みました。 ついでに、仏壇のお供えのリンゴ(ちょい、しなびかけ)を2個、これも皮をむいて芯を取って ...
2011-04-22 20:57:50
富野が原発について語ってきたこと
... 誰でも包丁は使いますけど、自分の手を切らないように使っています。それがどういうものかわかった上で使いこなすということが人間にはできるし、すべきだと思います。 6.シンポジウム「『エコ+クリエイティブ』が起こす ...
2011-04-22 20:56:47
ちくわチーズの豚バラロール巻き♪
... 豚バラスライス、スライスチーズにお塩があれば出来てしまいます♪ まず、ちくわを包丁で縦に切れ込みを入れまして、こちらに半分にカットしたスライスチーズを2つ折りにして、ちくわの穴の中に射込んでいきます(^^) 次に ...
2011-04-22 20:37:08

「包丁」のTwitter検索結果2011年04月22日22時15分

kaminariya
ありがと。堪能しました! RT @chicken_92: 綺麗な文章。物凄く飲酒欲を刺激されました。 @kaminariya: カツオとタコで酒。カツオはぶ厚く切って、タコはスライスして隠し包丁を入れて柔らかく。今夜の日本酒はデリケートな味わいのものなので、薬味は主張させないで…
Fri, 22 Apr 2011 13:13:44
mitmits
夜のダイエーでお値打ち品となっていた肉を貪りながら録画した番組を見漁る。包丁がないため、野菜はレタスのみ。お値打ち肉うめぇ。部屋が肉くさいことだけが気掛かり。
mazgi
いえ、ぼくも料理できるんですけどね。包丁と火加減がダメなだけでっ
Fri, 22 Apr 2011 13:12:45
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「包丁」のYahoo!知恵袋検索結果2011年04月22日21時50分

12日夜、包丁で指を切り5針縫いました皮下組織まで切ったらしく縫わないとダメだと1週間後抜糸だと言われましたが、病院に行く時間がありません皮膚を見ると完全についた感じがします自分で抜糸は可能ですか
2011-04-22 21:38:42
調理員が別にいない所のグループホームの介護職員になるにはやっぱり料理が出来ないと(包丁を扱えないと)厳しいと言うか無理でしょうか?1ユニットご利用者9人の場合1人の職員が9名分の食事を作るんですか。(ご利用者9に対し職員3らしいです)ちなみに認知症専門のグループホームでした。私は認知症の対応を最も苦手としているのですが…料理も出来ないし認知症の対応も出来ないとなると自分にとっても事業所にとっても私はそこに就職しないほうが良いのかもしれないと思い悩んでいます。面接に行って採否決定はボランティアを経てからと言われています。
2011-04-22 20:20:29
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「包丁」のニュース検索結果2011年04月22日21時10分

田中好子さんの追悼番組がテレビ東京系で放送決定 - webザテレビジョン
Fri, 22 Apr 2011 11:02:35
待井と会う約束をした咲子が事務所を訪れると、腹に包丁が刺さって殺されている待井の姿を発見し、警察に疑いを掛けらてしまう。そんなとき、同級生の裕恵(池上季実子)から届いた謎のメールの通りにうその証言をするが、裕恵が裏切る行動を始め、咲子はどんどん追い詰め ...
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